Découvrez une recette simple et savoureuse qui transforme des côtelettes de porc en un plat riche en goût grâce à une sauce crémeuse. Idéal pour un dîner convivial et chaleureux.
En cherchant un plat de viande simple mais plein de caractère, cette recette s'est imposée comme une solution idéale pour un repas réconfortant après une longue journée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer les côtelettes dans un sac plastique et ajouter la vinaigrette italienne pour bien les enrober.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 3 heures afin que les saveurs se développent.
Sortir les côtelettes, les saupoudrer légèrement de farine pour une belle croûte à la cuisson.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et saisir les côtelettes jusqu'à obtenir une belle coloration dorée de chaque côté.
Égoutter l'excès d'huile, puis remettre les côtelettes dans la poêle.
Dans un bol, mélanger la crème de poulet et le lait, puis verser ce mélange sur la viande.
Laisser mijoter doucement à feu moyen jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres et que la sauce devienne onctueuse.
Servir chaud, idéalement accompagné de pommes de terre rôties ou de légumes de saison.