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Muffins de cornbread sans gluten

Recette de muffins de cornbread sans gluten, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation saine

Le cornbread est un plat traditionnel américain, souvent servi avec des haricots ou du poulet

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
200 Gramme
Maïs
Maïs
100 Gramme
Poivron
Poivron
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Huile
Huile
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, les poivrons et le maïs

Faire un trou au centre et ajouter les ingrédients liquides

Mélanger jusqu'à obtainir une pâte homogène

Verser la pâte dans des moules à muffins graissés

Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes