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Cornbread au fromage et au piment

Cornbread au fromage et au piment

Un cornbread crémeux et épicé, parfait pour accompagner vos plats préférés

Le cornbread est un plat traditionnel américain, originaire du Sud des États-Unis. Cette recette est une variante plus épicée et crémeuse, inspirée par les saveurs mexicaines.

Ustensiles

Moule à cornbread
Moule à cornbread
1
Grand bol
Grand bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Crème aigre
Crème aigre
1 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
150 Gramme
Farine de maïs
Farine de maïs
250 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Piments jalapeño
Piments jalapeño
2 Unité
Poivrons verts
Poivrons verts
1 Unité
Oignons verts
Oignons verts
1 Unité
Maïs crémeux
Maïs crémeux
1 Boîte

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine de maïs, les œufs, les piments jalapeno, les poivrons verts, les oignons verts, le maïs crémeux, l'huile végétale, la crème aigre et le fromage râpé dans un grand bol

Verser le mélange dans un moule à cornbread non graissé

Enfourner pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cornbread soit doré et cuit

Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir