Un cornbread moelleux et parfumé, idéal pour accompagné vos repas
Le cornbread est un plat typique américain, originaire du sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Mélangez la farine de maïs, la farine tout usage, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol
Faites un trou au centre du mélange
Mélangez le lait écrémé, l'huile, l'œuf et les blancs d'œuf dans un autre bol
Ajoutez le mélange humide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Placez une poêle en fonte de 25 cm dans le four préchauffé pendant 5 minutes
Retirez la poêle du four et badigeonnez-la de spray de cuisson
Versez la pâte dans la poêle chaude et enfournez pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le cornbread soit doré
Retirez le cornbread de la poêle et laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de le servir