Un délicieux cornbread au courge butternut, parfait pour accompagner vos plats automnaux.
Le cornbread est une tradition américaine qui remonte aux premiers colons. L'ajout de courge butternut donne une touche automnale à cette recette classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine de maïs, la farine, la poudre à pâte, la cannelle, la noix de muscade et le sel dans un grand bol.
Faire fondre le beurre et ajouter le sucre, puis battre les œufs et ajouter le jus de citron, la purée de courge butternut et le lait.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange humide et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré et cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en sorte propre.
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir.
Si vous utilisez une poêle en fonte, graissez-la et préchauffez-la dans le four à 180°C pendant 5 minutes.
Verser la pâte dans la poêle chaude et cuire jusqu'à ce qu'un couteau inséré en sorte propre.