RC

RC

Cornbread au citron

Cornbread au citron

Cette recette de cornbread est une variante classique du pain de maïs, mais avec un twist de citron pour ajouter une touche de fraîcheur.

Le cornbread est un classique de la cuisine américaine, souventservi avec des plats de comfort food. Cette variante au citron est une façon originale de revisiter ce plat traditionnel.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine de maïs
Farine de maïs
200 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Lait fermenté
Lait fermenté
0.5 Litre
Huile
Huile
0.1 Litre
Citron
Citron
1 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un bol.

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un moule à cake beurré.

Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le cornbread soit doré et sonne creux.

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.