Découvrez les Corn Cakes au Jalapeno, une recette épicée et délicieuse parfaite pour un petit-déjeuner ou un brunch.
Les corn cakes ont une longue histoire aux États-Unis, remontant aux Amérindiens qui consommaient des plats à base de maïs. Cette version au jalapeno ajoute une touche piquante à cette tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs pour les corn cakes dans un bol
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Faites chauffer une poêle ou une plaque à frire à feu moyen et graissez-la légèrement
Versez environ 1/4 de tasse de pâte dans la poêle et forme un cercle
Ajoutez des lanières de bacon, des tranches de jalapeno et du fromage râpé sur le dessus de chaque corn cake
Laissez cuire pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître sur la surface
Retournez les corn cakes et laissez-les cuire pendant encore 1-2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Servez les corn cakes chauds avec du beurre, du picante et de la crème sure