Un délicieux cordon bleu de porc farci de fromage, de jambon et de bacon, cuit à la perfection
Le cordon bleu est un plat qui a été créé à l'origine pour les aristocrates, mais qui est désormais accessible à tous
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les escalopes de porc en les ouvrant en deux comme un livre
Placez une tranche de jambon et deux tranches de fromage sur une moitié de l'escalope, puis refermez avec l'autre moitié
Fixez les côtés ouverts avec des cure-dents
Trempez les escalopes dans les œufs battus, puis dans les chapelures
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Faites chauffer de l'huile et du beurre dans une grande poêle, puis faites cuire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites