Un mélange de saveurs et de textures, ce plat est idéal pour les amateurs de porc et de champignons
Ce plat est souvent servi dans les restaurants allemands,特别 pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner les côtes de porc avec du poivre et du sel, puis les faire frire dans de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés
Couper les oignons en petits morceaux et les ajouter aux champignons, puis les mettre dans la poêle avec les côtes de porc
Ajouter un peu d'eau et de vin blanc dans la poêle, puis laisser cuire à feu doux pendant environ 10 minutes
Éteindre le feu, ajouter la crème fraîche et laisser reposer pendant quelques minutes
Assaisonner à nouveau avec du poivre, du sel et du sucre, puis épaissir la sauce
Servir chaud et profiter