Cette recette est idéale pour les amateurs de fruits de mer et de légumes. Les coquilles Saint-Jacques sont sautées avec des épinards et des saveurs asiatiques pour créer un plat équilibré et délicieux.
Les coquilles Saint-Jacques sont un ingrédient précieux qui a été consommé pendant des siècles. Elles sont non seulement délicieuses, mais également riches en protéines et en minéraux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et de l'huile de sésame
Ajoutez l'ail et le gingembre, faites-les revenir pendant quelques secondes
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la sauce soja et les graines de sésame, mélangez bien
Placez la poêle dans le four pour garder le plat chaud
Faites chauffer une autre poêle avec de l'huile végétale et de l'huile de sésame
Saisissez les coquilles Saint-Jacques pendant environ 2 minutes de chaque côté
Servez les coquilles Saint-Jacques sur les épinards