Des coquilles de pâtes remplies d'un mélange de boeuf haché, d'oignons, de céleri et de fromage parmesan, cuites au four avec une sauce tomate
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les pâtes sont un élément essentiel de la gastronomie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les coquilles de pâtes selon les instructions du paquet
Égouttez les pâtes et mettez-les de côté
Faites cuire le boeuf haché avec les oignons, le céleri et les gousses d'ail jusqu'à ce que le boeuf soit doré
Ajoutez le vin rouge et faites cuire jusqu'à ce que le liquide ait evaporé
Ajoutez le fromage parmesan, les chapelures et assaisonnez de sel et de poivre
Étalez une couche de sauce tomate au fond d'un plat à four
Remplissez les coquilles de pâtes avec le mélange de boeuf et disposez-les dans le plat
Recouvrez les coquilles avec la sauce tomate restante et enfournez pendant 30 minutes