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Coquilles remplies de saucisse et fromage

Des coquilles remplies de saucisse italienne et de fromage, servies avec une sauce tomate et champignon

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat
Plat
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Coquilles
Coquilles
12 Unité
Saucisse italienne
Saucisse italienne
200 Gramme
Fromage ricotta
Fromage ricotta
200 Gramme
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Tomates
Tomates
400 Gramme
Champignons
Champignons
200 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Herbes
Herbes
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les coquilles dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Préparer la sauce tomate et champignon en faisant cuire les champignons et l'ail dans de l'huile, puis en ajoutant les tomates et les herbes

Faire cuire la saucisse italienne dans une poêle et la hacher

Mélanger la saucisse avec du fromage ricotta, du parmesan et des herbes

Remplir les coquilles avec le mélange de saucisse et fromage

Mettre les coquilles dans un plat et les recouvrir de sauce tomate et champignon

Faire cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les coquilles soient chaudes et la sauce bouillonne