Une recette de coquilles italiennes florentines, un plat de pâtes italiennes remplies de fromage et d'épinards, cuites dans une sauce tomate.
Les coquilles italiennes florentines sont une variante de la recette traditionnelle italienne des 'conchiglie ripiene', originaires de la région de Toscane, où les épinards et le fromage sont des ingrédients phares de la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les coquilles italiennes selon les instructions du paquet
Dans un grand bol, mélangez le fromage mozzarella, le parmesan, les épinards, les herbes et les épices
Remplissez les coquilles italiennes de la mixture de fromage et d'épinards
Disposez les coquilles remplies dans un plat à four beurré
Versez la sauce tomate sur les coquilles et saupoudrez de fromage mozzarella
Faites cuire au four pendant 25 minutes