Coquilles de pâtes remplies de légumes
Coquilles de pâtes remplies d'un mélange de légumes surgelés et frais, parmesan et basilic
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les coquilles de pâtes selon les instructions du paquet
Faire chauffer le bouillon de légumes dans une casserole et ajouter les carottes et les pommes de terre
Laisser cuire pendant 2-4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Ajouter les courgettes et le brocoli et laisser cuire pendant 1 minute
Égoutter les légumes et réserver le liquide
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger les légumes, le basilic, le parmesan et les chapelures
Remplir les coquilles de pâtes avec le mélange
Verser le liquide réservé dans un plat à four et y placer les coquilles de pâtes
Saupoudrer de parmesan et de chapelures et enfourner pendant 10-12 minutes