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Coquilles de pâtes au boeuf et fromage

Des coquilles de pâtes remplies d'un mélange de boeuf et de fromage, cuites dans une sauce tomate aromatisée

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Coquilles de pâtes
Coquilles de pâtes
12 Unité
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Fromage mozzarella
Fromage mozzarella
120 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
60 Gramme
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Tasse
Vin rouge
Vin rouge
1 Verre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites cuire les coquilles de pâtes selon les instructions du paquet

Égouttez-les et mettez-les de côté

Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile et ajoutez le boeuf, l'oignon et l'ail

Faites cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit brun, puis égouttez l'excès de graisse

Ajoutez les herbes et les épices et mélangez bien

Mélangez le fromage râpé et les breadcrumbs avec le mélange de boeuf

Remplissez les coquilles de pâtes avec le mélange de boeuf et fromage

Placez-les dans un plat à four et recouvrez-les de sauce tomate

Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire dans un four préchauffé