Un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour les amateurs de fruits de mer
Cette recette est inspirée des plats de fruits de mer méditerranéens, où le basilic et les coquillages sont couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender ou un robot culinaire, combinez les feuilles de basilic, les gousses d'ail, l'huile d'olive et le sel
Faites fondre le beurre dans une poêle chaude sur feu moyen
Ajoutez les coquillages et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Réduisez le feu et ajoutez la sauce préparée à l'étape 1
Laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que les coquillages soient cuits
Assaisonnez avec du poivre et du parmesan
Servez immédiatement