Ces cookies sandwich à la menthe sont très simples à réaliser et nécessitent peu d'ingrédients. Le résultat est délicieux et impressionnera vos amis et votre famille.
J'ai découvert cette recette par hasard et je l'ai depuis adaptée à mes goûts. Les cookies sandwich à la menthe sont maintenant une spécialité de ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le frosting, l'extrait de menthe et la coloration alimentaire verte.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
Étalez la préparation sur une face d'un cracker et recouvrez d'un autre cracker.
Placez les cookies ainsi préparés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Faites fondre le chocolat dans un bol au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en remuant toutes les 30 secondes.
Une fois le chocolat fondu, trempez les cookies dedans pour les enrober complètement.
Placez les cookies enrobés de chocolat sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-les refroidir complètement.