Des cookies moelleux remplis de citrouille, parfaits pour les fêtes d'Halloween
Ces cookies sont inspirés des traditions américaines pour Halloween, où les citrouilles sont souvent utilisées pour créer des lanternes et des décorations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol
Ajoutez le sucre, la poudre d'avoine et les épices, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Ajoutez le beurre et l'œuf, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis coupez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce
Placez une cuillère à café de citrouille au centre de chaque cercle de pâte, puis recouvrez avec un autre cercle de pâte
Appuyez sur les bords pour sceller les cookies, puis placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés et croustillants