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Cookies au potiron avec crème de fromage

Cookies au potiron avec crème de fromage

Une recette de cookies originaux qui allient la saveur du potiron à la richesse de la crème de fromage

La première fois que j'ai préparé ces cookies, j'ai été surprise par la façon dont les saveurs du potiron et de la crème de fromage se mariaient

Ustensiles

Four
Four
1
Plaques de cuisson
Plaques de cuisson
1
Cuillères à soupe
Cuillères à soupe
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

12
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Potiron
Potiron
150 Gramme
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez l'huile végétale et le sucre

Ajoutez les œufs et mélangez bien

Tamisez la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, les épices et le sel

Ajoutez progressivement le mélange de farine et le potiron au mélange de sucre

Ajoutez enfin la vanille

Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson beurrée

Faites cuire pendant 10-12 minutes

Pour la crème de fromage, mélangez le fromage à la crème, le beurre et la vanille

Ajoutez progressivement le sucre glace