Ces cookies sont parfaits pour le petit-déjeuner, avec leur mélange de chocolat, de menthe et de céréales. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre plus saine et délicieuse. Les cookies sont maintenant une partie intégrante de mon petit-déjeuner quotidien.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.
Mélangez les ingrédients humides dans un autre bol et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Laissez un espace entre chaque cookie pour qu'ils puissent cuire uniformément.
Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bordures soient légèrement dorées.
Retirez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille de refroidissement.