Ces cookies croustillants au sucre sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés selon vos goûts.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies croustillants sont une spécialité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les sucres, le beurre, la matière grasse, l'œuf et la vanille
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les ingrédients secs à la mixture sucrée et mélanger soigneusement
Former des boules de 2,5 cm de diamètre
Tremper le haut de chaque boule dans l'eau puis dans le sucre
Placer les boules sur une plaque de cuisson non graissée et appuyer légèrement sur le centre avec le doigt
Faire cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 8 à 10 minutes