RC

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Cookies croustillants au riz

Ces cookies croustillants au riz sont faciles à préparer et délicieux à déguster. Ils sont parfaits pour un goûter ou un snack.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et depuis, je la prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
150 Gramme
Sucre blanc
Sucre blanc
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
200 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Riz croustillant
Riz croustillant
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.

Enfournez pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.

Laissez refroidir sur une grille avant de servir.