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Cookies au Citron et au Lime

Cookies au Citron et au Lime

Une recette de cookies délicieux et parfumés, parfaits pour les amateurs de citron et de lime

J'ai découvert cette recette chez ma grand-mère, qui la préparait toujours pour nous quand nous étions enfants

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Zeste de lime
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Jus de lime
0.1 Litre
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger le sucre, le beurre, le zeste de citron, le zeste de lime, le jus de citron et le jus de lime dans un grand bol

Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse

Incorporer la farine, la poudre à pâte et le sel

Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfourner pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir