Ces cookies associent la saveur du beurre de cacahuète à des morceaux de chocolat pour une texture moelleuse et croquante
Le beurre de cacahuète dans les pâtisseries est une tradition américaine qui s'est popularisée en Europe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger la farine avec la levure chimique dans un récipient
Dans un grand saladier, travailler le beurre ramolli avec le beurre de cacahuète et les deux types de sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Incorporer les œufs battus et l'extrait de vanille, bien mélanger
Ajouter progressivement le mélange de farine en remuant délicatement
Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte
Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson en les espaçant
Enfourner et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de transférer sur une grille