Cookies à l'avoine et à la vanille
Ces cookies sont préparés avec de l'avoine, du beurre, de la vanille et du sucre. Ils sont parfaits pour un goûter ou un snack
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies à l'avoine sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Répandre les flocons d'avoine sur une plaque de cuisson et les toaster pendant 5 minutes
Laisser refroidir les flocons d'avoine
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir
Mélanger le beurre refroidi, la vanille et l'œuf jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter les flocons d'avoine toastés, les sucres et le sel
Mélanger bien
Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes
Former des boules de pâte de la taille d'une noix
Placer les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Aplatir légèrement les boules de pâte
Cuire pendant 12-14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir complètement les cookies sur la plaque de cuisson