Ces cookies associent les flocons d'avoine au chocolat pour une texture à la fois moelleuse et croquante.
Les cookies sont apparus aux États-Unis au début du XXe siècle et se sont popularisés grâce à leur simplicité de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le beurre ramolli avec les deux types de sucre jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse
Incorporer l'œuf battu et l'extrait de vanille en remuant continuellement
Ajouter progressivement la farine tamisée avec le bicarbonate et le sel
Terminer en incorporant les flocons d'avoine, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat
Déposer des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Enfourner pour une durée de 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster