Des cookies moelleux et croustillants aux noix de pecan, parfaits pour accompagné un café ou un thé.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les noix de pecan sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol.
Ajoutez les oeufs et la vanille, et mélangez bien.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.
Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide.
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les noix de pecan et mélangez bien.
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.