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Cookies aux raisins

Une recette de cookies aux raisins et aux épices, parfaite pour accompagner un thé ou un café

Les cookies aux raisins sont un classique de la boulangerie américaine, mais leur origine est européenne

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 190°C

Mélanger le beurre et le sucre dans un bol

Ajouter les œufs et la farine, puis mélanger

Ajouter les raisins, les noix et les épices, puis mélanger

Façonner des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson

Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés