Ces cookies sont parfaits pour les amateurs de gumdrops. Ils sont faciles et rapides à préparer, et leur texture est délicieuse.
J'ai découvert cette recette de cookies aux gumdrops dans un vieux livre de cuisine de ma grand-mère. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes amis et ma famille, et ils sont toujours un succès.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les gumdrops en petits morceaux à l'aide de ciseaux ou d'un couteau.
Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la farine et les gumdrops coupés en petits morceaux, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Écrasez légèrement les boules de pâte à l'aide d'un verre graissé avec un peu de beurre.
Ensuite, coupez les gumdrops restants en petits morceaux et placez-les sur les cookies.
Enfournez les cookies pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirez les cookies du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille.