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Cookies aux fraises et au chocolat blanc

Cookies aux fraises et au chocolat blanc

Des cookies moelleux aux fraises et au chocolat blanc, parfaits pour un goûter ou un dessert

J'ai créé cette recette en pensant à mon enfance, où j'adorais les cookies et les fraises

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Fraises
Fraises
150 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
20 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un bol

Faites fondre le beurre et le sucre dans une casserole

Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien

Incorporez les ingrédients secs et les fraises, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez délicatement

Déposez des tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bordures soient légèrement dorées

Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement