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Cookies aux flocons d'avoine et fruit

Cookies aux flocons d'avoine et fruit

Ces cookies sont faits avec des flocons d'avoine, des fruits secs et des noix, ce qui les rend riches en fibres et en protéines. Ils sont parfaits pour les personnes qui cherchent un snack sain et délicieux.

J'ai créé cette recette pour offrir un snack sain et délicieux à mes enfants. Ils les adorent et les demandent régulièrement.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
2 Tasse
Sucre
Sucre
1 Tasse
Farine
Farine
1 Tasse
Noix
Noix
0.5 Tasse
Abricots
Abricots
0.5 Tasse
Raisins
Raisins
0.5 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Faites tremper les abricots et les raisins dans de l'eau pendant 5 minutes, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le sucre, les noix et les épices dans un grand bol.

Ajoutez les œufs, le miel et l'huile végétale au mélange et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Ajoutez les fruits secs et les noix au mélange et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien distribué.

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 14 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.