Des cookies moelleux aux courgettes et au citron, parfaits pour un goûter ou un snack
J'ai créé cette recette en utilisant des courgettes de mon jardin, je voulais trouver un moyen de les utiliser dans un dessert
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre
Ajoutez l'œuf, les courgettes râpées et le zeste de citron
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez progressivement le mélange sec au mélange humide
Ajoutez les raisins et les noix
Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laissez refroidir sur une grille
Pour la glace, mélangez le sucre et le jus de citron