Recette de cookies au tahini, parfaits pour accompagner un café ou un thé
Le tahini est un ingrédient traditionnel du Moyen-Orient, souvent utilisé dans les sauces et les pâtisseries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le tahini, le sucre, l'œuf, la bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Façonner des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe
Placer les boules sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant de 5 cm
Aplatir légèrement les boules avec une fourchette ou les mains
Enfourner pendant 12 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes
Servir chaud ou froid