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Cookies au potiron et oatmeal

Recette de cookies au potiron et à l'oatmeal, parfaits pour les amateurs de saveurs automnales

Les cookies au potiron et à l'oatmeal sont une spécialité américaine qui combine la saveur du potiron avec la texture croquante de l'oatmeal

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Cuillère à pâte
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier sulfurisé
Papier sulfurisé
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
150 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Farine complète
Farine complète
120 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
80 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
60 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Muscade
Muscade
0.5 Cuillère à café
Macis
Macis
0.5 Cuillère à café
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
0.5 Cuillère à café
Potiron en conserve
Potiron en conserve
100 Gramme
Pépites de butterscotch
Pépites de butterscotch
100 Gramme

Instructions

Mélangez le beurre et les sucres dans un grand bol

Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse

Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel, les flocons d'avoine, la poudre à pâte et les épices

Ajoutez le mélange sec au mélange humide, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Incorporez le potiron et les pépites de butterscotch dans la pâte

Faites des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés