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Cookies au potiron et épices

Préparez des cookies délicieux au potiron et épices en mélangeant un mélange à gâteau avec du potiron puré et des épices, puis en les faisant cuire et en les glaçant.

Les cookies au potiron sont une spécialité typiquement automnale qui tire ses origines des traditions culinaires américaines, où le potiron est très utilisé en cuisine.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Grille
Grille
1

Ingredients

12
Mélange à gâteau
Mélange à gâteau
1 Unité
Potiron puré
Potiron puré
1 Tasse
Cannelle en poudre
Cannelle en poudre
1 Cuillère à café
Gingembre en poudre
Gingembre en poudre
1 Cuillère à café
Sucre glace
Sucre glace
1 Tasse
Lait
Lait
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un grand bol, mélangez le mélange à gâteau, le potiron puré, la cannelle en poudre et le gingembre en poudre jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Formez des boules de pâte avec une cuillère et placez-les sur une plaque de cuisson non graissée, en les aplatissant légèrement.

Enfournez les cookies pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laissez les cookies refroidir pendant 10 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Mélangez les ingrédients du glaçage et étalez-les sur les cookies refroidis.