Des cookies moelleux aux bananes et au beurre de cacahouète, parfaits pour un petit-déjeuner équilibré
J'ai créé cette recette pour offrir un dessert sain et délicieux à mes enfants pour leur petit-déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le shortening, le beurre de cacahouète et le sucre brun
Ajouter l'œuf, le lait et la vanille, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Tamiser et mélanger la farine, la cannelle, le sel, la noix de muscade et la bicarbonate de soude, puis ajouter à la pâte
Écraser les bananes et les ajouter à la pâte, puis mélanger
Ajouter les flocons d'avoine, les raisins et les noix, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de four graissée
Enfourner à 180°C pendant 12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés