Cookies au lait malté
Ces cookies sont préparés avec du beurre, du sucre, des œufs, de la vanille et du lait malté en poudre. Ils sont parfaits pour accompagner un thé ou un café.
Le lait malté est un ingrédient traditionnel dans les pays anglo-saxons, où il est souvent utilisé pour préparer des boissons chaudes et des desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre et les sucres
Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs, tels que la farine, le lait malté en poudre, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez progressivement les ingrédients secs à la pâte, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les boules de lait malté et mélangez délicatement
Formez des boules de pâte de la taille d'une noix, puis placez-les sur une plaque de cuisson beurrée
Laissez une distance de 2 cm entre chaque biscuit
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour refroidir complètement