Des cookies délicieux avec un cœur de jelly, parfaits pour un goûter ou un dessert.
Les cookies au jelly sont un classique des fêtes d'anniversaire, leur combinaison de textures et de saveurs étant à la fois réconfortante et festive.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C.
Beurrer les plaques de cuisson.
Séparer les œufs, en réservant les blancs.
Mélanger la margarine, le sucre et les jaunes d'œufs.
Ajouter la vanille, la farine et le sel, en mélangeant bien.
Façonner la pâte en boules.
Enrober les boules de pâte dans les blancs d'œufs, puis dans des noix concassées.
Placer les boules sur les plaques de cuisson, en les espaçant de 5 cm.
Cuire pendant 5 minutes.
Sortir les cookies du four.
Faire un trou au centre de chaque cookie avec le pouce.
Mettre du jelly dans chaque trou.
Cuire pendant encore 8 minutes.