Une délicieuse recette de cookies salés et sucrés avec des courgettes et des germes de blé pour une touche de bien-être.
Les cookies aux courgettes, une invention surprenante qui nous vient des États-Unis où l'on aime intégrer des légumes dans les desserts pour plus de moelleux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190 degrés Celsius.
Légerement graisser une plaque de cuisson.
Mélanger le sucre, le beurre, le lait, la vanille et l'œuf dans un grand bol.
Ajouter la farine, les germes de blé, la poudre à pâte, la cannelle, le sel et la noix de muscade, et bien mélanger.
Incorporer les courgettes, les raisins et les noix.
Déposer des cuillerées de pâte à cookies sur la plaque de cuisson, en les espaçant d'environ 5 cm.
Faire cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.