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Cookies au citrouille

Recette de cookies au citrouille, parfaits pour l'automne

Le citrouille est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses recettes d'automne

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Grille
Grille
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Matière grasse
Matière grasse
50 Gramme
Citrouille
Citrouille
150 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de citrouille
Graines de citrouille
50 Gramme
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Mélangez le sucre, le beurre et la matière grasse dans un grand bol

Ajoutez le citrouille et l'œuf, mélangez bien

Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse

Ajoutez les graines de citrouille, mélangez bien

Déposez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant d'environ 5 cm

Aplatissez légèrement les cookies

Faites cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés

Laissez refroidir complètement sur une grille

Glacez les cookies avec une glace au citrouille

Saupoudrez de graines de citrouille hachées