Recette de cookies Ischler au chocolat, parfaits pour les amateurs de chocolat et de biscuits
Les cookies Ischler sont originaires d'Autriche et sont connus pour leur texture tendre et leur saveur riche en chocolat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour former une pâte homogène
Étaler la pâte très finement, comme du papier
Découper des disques de pâte à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce
Faire cuire les cookies dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes
Mélanger le chocolat, l'eau, le beurre et la vanille dans une casserole pour faire la sauce au chocolat
Ajouter le sucre glace à la sauce au chocolat et mélanger bien
Laisser refroidir les cookies et les remplir de gelée à la framboise
Enrober les cookies de sauce au chocolat et décorer avec une noix de Grenoble