Une délicieuse recette de cookies au chocolat, facile à préparer et parfaite pour les amateurs de douceurs.
Les cookies ont une origine qui remonte au XVIIe siècle, lorsqu'un capitaine de marine marchande américain aurait créé ces petits biscuits pour tester la cuisson de son four avant d'y enfourner des pains pour son équipage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien
Incorporez l'œuf et mélangez à nouveau
Dans un autre bol, mélangez la farine, la fécule de maïs, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez les ingrédients secs au mélange beurre-sucre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez pour les répartir uniformément
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins une heure
Préchauffez le four à 180°C
Étalez des feuilles de papier sulfurisé sur des plaques de cuisson
Déposez des petites boules de pâte sur les plaques de cuisson et enfournez pendant environ 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés sur les bords