Un cookie moelleux au centre et croustillant à l'extérieur, recouvert de sucre poudre et garni d'un baiser de chocolat
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les cookies et les chocolats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et l'huile dans un grand bol
Ajoutez le cacao et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol séparé, puis ajoutez progressivement à la mixture de cacao, en mélangeant bien
Couvrez le bol avec du plastique et réfrigérez pendant au moins 6 heures
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Graissez une plaque de cuisson ou recouvrez-la de papier cuisson
Formez des boules de pâte d'environ 2,5 cm de diamètre
Enrobez les boules de pâte dans le sucre poudre
Placez les boules de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant de 5 cm
Faites cuire pendant 11 à 13 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Tout de suite après la cuisson, placez un baiser de chocolat au centre de chaque cookie
Laissez refroidir pendant quelques minutes, puis transférez les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement