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Cookies au chocolat et aux noix

Cookies au chocolat et aux noix

Découvrez notre recette de cookies au chocolat et aux noix, parfaite pour un goûter ou un dessert.

Les cookies sont un classique de la cuisine américaine, et l'ajout de noix leur donne un twist délicieux.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fouet électrique
Fouet électrique
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
225 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Blancs d'œuf
Blancs d'œuf
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
150 Gramme
Sucre roux
Sucre roux
100 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
200 Gramme
Noix
Noix
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

Dans un grand bol, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ajoutez l'oeuf, les blancs d'oeuf, le sel et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Dans un bol plus petit, mélangez les ingrédients secs.

Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Incorporez les pépites de chocolat et les noix.

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson.

Faites cuire pendant 11 minutes.