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Cookies au chocolat et amandes

Ces cookies sont faits avec de la farine de blé complet, du cacao en poudre, des amandes et des pépites de chocolat. Ils sont parfaits pour une collation ou un dessert.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies sont très populaires.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine de blé complet
Farine de blé complet
250 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat
150 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les ingédients secs dans un bol.

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients liquides.

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Formez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir.