Recette de cookies au caramel et noix de pecan, parfaits pour une pause gourmande
Ces cookies sont un classique de la cuisine américaine, et sont souvent servis lors des fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel
Réservez
Dans un grand bol, battez le beurre avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis battez bien
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
Ajoutez les noix de pecan et les morceaux de caramel, puis mélangez
Déposez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson non graissée
Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement