Ces cookies sont parfaits pour les amoureux de beurre de pistache, ils sont faciles à préparer et restent moelleux pendant plusieurs jours
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le beurre de pistache, le sucre et les œufs dans un bol jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Écrasez les boules de pâte avec une fourchette pour créer un motif traditionnel
Enfournez pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés
Laissez refroidir les cookies sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement