J'ai réalisé plusieurs lots de ces cookies et ma mère a été impressionnée par leur saveur
J'ai créé cette recette pour satisfaire ma mère, qui adore les cookies au beurre de cacahuètes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C et préparer deux grandes plaques de cuisson en les couvrant de papier sulfurisé
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel
Dans un grand bol, battre le beurre de cacahuètes et le beurre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le sucre et battre pendant 2 minutes
Ajouter l'œuf, le lait et l'extrait de vanille, et battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter progressivement la farine et battre jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former des boules de pâte d'environ 1 cuillère à soupe et les placer sur les plaques de cuisson, en les espaçant de 2 cm
Aplatir légèrement les boules de pâte avec une fourchette pour former des cookies de forme ovale
Enfourner pendant 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés