Des cookies moelleux et croquants, parfaits pour accompagner un café ou un thé
Ces cookies sont un incontournable de la pâtisserie américaine, leur saveur de beurre de cacahuète et de chocolat au lait les rend irrésistibles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Fouettez le beurre, le sucre, le sucre roux et la vanille jusqu'à obtention d'une consistance crémeuse
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Incorporez progressivement le mélange de farine
Ajoutez les pépites de chocolat au lait et les noix, mélangez bien
Déposez des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque de cuisson non graissée
Enfournez pendant 9 à 11 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement