Recette de cookies au beurre d'amande, parfaits pour un goûter ou un snack
Les cookies au beurre d'amande sont un classic américain, souvent servi lors des fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, le beurre et le fromage à la crème jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande, puis mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un bol séparé, mélanger la farine et la poudre à pâte
Intégrer la farine dans le mélange précédent
Laisser reposer la pâte pendant une heure
Préchauffer le four à 190 degrés
Former des boules de pâte et les aplatir légèrement
Enfourner pendant 7-10 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés
Laisser refroidir les cookies
Mélanger le sucre glace, le beurre et l'extrait d'amande pour obtenir une glace lisse
Ajouter un peu de lait pour obtenir une consistance spreadable
Déposer une petite quantité de glace sur chaque cookie
Ajouter une cerise au maraschino sur chaque cookie, si désiré